viernes, 23 de marzo de 2018

Te de jengibre o Kion para uso medicinal


Te de jengibre (o Kion es lo mismo).

Bien esta es la dosis con la cual yo he experimentado, para uso medicinal:



  1. 30 gr de jengibre ( para asma y enfisema pulmonar) y 40 gr ( para cólico menstrual fuerte)
  2. 1 litro de agua
  3. 4 limones
  4.  miel al gusto ( no es indispensable) 

Yo lo pico en rodajas, tal como se aprecia en la imagen, lo uso fresco , nunca el molido ni el seco. Para el asma y enfisema pulmonar tomar una taza de té  250 ml en la mañana y 250 ml en la noche.Este no debe dejar de tomarse nunca por que es una enfermedad crónica.
Para el cólico menstrual me he tomado el litro completo a lo largo del día. 

En internet hay muchos sitios en donde ponen como limite máximo 4gr  el día. Pero yo no uso esa dosis tan baja , si es para uso medicinal. .....entre 4gr  a 10 gr es para un simple te de tiempo...con miel y Limón resulto fantástico y el sabor es muy agradable

He probado dosis altas en mi y en mi madre no me ha sucedido nada ni a mi ni a ella, el sabor deja de ser agradable y es demasiado fuerte y picante, pero el alivio es inmediato y sostenido. También busque informacion sobre efectos adversos por dosis altas y no hay reportados a la fecha; pero si colocan una advertencia en caso de mujeres embarazadas o que están lactando, por que pasaran todos los componentes del Kion a la leche materna y los bebes son muy delicados como para recibirlos en dosis altas. La dosis recomendada para embarazadas o lactantes es 4 gr diarios. Personas con problemas renales deben consultar con el médico, antes de tomarlo.

Si hay algunas molestias leves reportadas por algunas personas cuando tomado dosis altas:
  1. en algunos casos se los soltó ligeramente el estomago, pero nunca algo grave.
  2. sensación de calentura en el estomago
  3. otros experimentan frío ( no entiendo este síntoma pero esta reportado)
En mi caso no experimente ningún tipo de molestia. Yo lo tomo frío  previamente helado en la nevera por que mi temperatura corporal tiende a ser caliente ...pero en invierno lo tomo tibio o caliente cuando me baja a presión...y no experimento ninguna molestia, al contrario noto que me digestión es mas rápida y ligera.. ..pero nunca lo tomo con el estomago vacio, sino que despues de alguna comida ( almuerzo y cena o con la merienda)

El te jengibre a 40 gr o 50 gr tiene un efecto inmediato de alivio para los espasmos y dolores de alta intensidad a mas. No hablo de cualquier dolor o cólico simple de llevar, sino de mujeres que experimentan contracciones uterinas muy fuertes.  En caso de personas con cáncer también tiene efectos visibles

Para dolores de mediana a alta intensidad ( artrosis, dolores a la columna y articulaciones) la dosis de 30 gr es suficiente.

Todo es en 1 litro de agua.

Entre sus componentes el jengibre
  • äcido linoleico 
  • a. ascórbico  
  • a. glutamínico. 
  • fibras
  • aminoácidos
  • aceites esenciales 
  • varios minerales como el aluminio, fósforo, cobalto, zinc y manganeso.
  • riboflavinas
De hecho el jengibre tiene un compuesto químico que la industria farmacéutica ha intentado imitar con una versión sintetica  : el ibuprofeno  OJO: JAMAS DEBEN TOMAR UN MATE DE JEGIBRE CON IBUPROFENO

Yo complemento el tratamiento ademas con 350 ml de agua caliente con limón por las mañanas antes de hacer yoga. En mi caso solo uso la dosis medicinal para los cólicos menstruales, pues no tengo ningún problema respiratorio.En mi madre le mantiene a raya el problema de sus pulmones ( ya dejo los inhaladores) y le alivia enormemente la artrosis Y como medida preventiva anticancerígena, tomo el te regularmente con dosis de 10 gr  a 20 gr diarios



jueves, 18 de agosto de 2016

Deliciosa cena: Mini pizza de berenjena

Oh yo se que esta imagen no es mia....tiene copy right...si alguien le enoja la retiro
es que nos devoramos las mini pizzas ni siquiere pense en tomar fotos

Ayer hice una cena rapida, queria algo rico y saladito.... encontre una receta de pizza vegetariana:

  • avena en hojuelas
  • huevo
  • sal marina o  sal de maras (Cuzco)
  • paprika
  • aji mirasol en polvo
  • comino
  • oregano
  • una berenjena 
  • queso mozarella, queso pamesano o queso fresco ( según tu preferencia).
  • hongos negros chinos 
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de girasol 
Primero cortas las berenjenas en rodajas con 1 cm de espesor aprox, y  las pones en un recipiente  con un poco de sal al gusto por 5 minutos  para que lo absorva, luego pasa las berenjenas por la clara del huevo ( yo uso la yema también), una vez que esten bien mojadas en la clara de huevo, las espolvoreas con avena en hojuelas, las  embadurnas bien, asi la avena se pega y formara una capa .

Para la pasta: pones el tomate la cebolla y el ajo en un procesador con un chorrito de aceite de oliva o girasol, esta pasta la pones a sofreir en aceite de oliva o girasol , agregas oregano, aji mirasol en polvo a tu gusto , paprika en polvo. comino  y sal al gusto, una vez este un poco dorado pones los hongos negros (los compre en el barrio chino de Lima y no recuerdo el nombre...) con un chorrito de agua....finalmente una vez este cocido el hongo y doradita la cebolla y el tomate, aqui ya puedes añadir el queso mozarella rallado que con el calor se derretira. La salsa quedara deliciosa. Si te gusta mas el queso parmesano ( como es en mi caso) no lo pongas aun.....

Luego calientas el aceite en una sarten de teflon (procura no usar mucho), y vas friendo las berenjenas solo 30 segundos por ambos lados , una vez dorados los pones en papel absorvente de cocina para quitar el exceso de grasa. Ahora estan listos! toma una rodaja de berenjena, ponle encima la salsa de tomate que preparaste, espolvorea el queso parmesano rallado, y encima le pones el honguito ....quedan maravilloso!!!

Si quieres menos grasa menos calorias, quita la avena y el huevo y en lugar de usar la sarten usa el horno....personalmente prefiero las de avena....son irresistibles...








lunes, 15 de agosto de 2016

Pancakes de avena



Yo en lugar de utilizar endulzante artificial, utilizo panela ( azúcar sin refinar) y en lugar de mermelada le pongo trocitos de banano y de fresa mas un chorrito de miel de abeja.

lunes, 27 de junio de 2016

Desayuno saludable N 3





Fibra

  • 200 ml Yogur griego o artesanal natural sin azucar
  • 1/2 platano
  • fresa
  • kiwi
  • pecanas
  • castanas
  • 1 cdta de miel

Proteina

  • champinones
  • huevos
  • cebolla
Pones a dorar las cebollas y los champinones en aceite de oliva con ajos y oregano luego anades un huevo y mezclas todo.

Liquido

Zumo de naranja 


Nota

Siempre es importante primero comer la fruta luego y al final los salado, el estomago siempre digiere mas rapido los azucares. Si tiene la digestion lenta y pesada te recomiendo solo desyunar frutas y liquidos luego de 1hora y 1/2 puedes  comer lo salado.

sábado, 18 de junio de 2016

Desayuno Saludable N 2


  • Ensalada de Fruta ( en total deben ser 200gr):
1 tajada chica de Papaya en cubitos, 

1 tajada chica de pina en cubitos, 

1 banano en rodajas

1 cdta. semillas de linaza
1 cdta. semillas de Alpiste
1 cdta. semillas de chia
1 cdta. miel de abeja       

  • 1 Taza de leche de soya endulzada con miel de algarrobo.
  • 1 papa hervida en agua y dorada en aceite de oliva con ajo y oregano
  • 1 tajada de queso fresco o queso serrano ( deshidratado)
Es mas fácil guardar las patatas ya sancochadas en la nevera en un taper y tener ajos molidos listos para usar durante la semana. En la manana solo tienes que dorar a fuego bajo con el aceite de oliva, el ajo, el oregano . Solo te lleva 10 min, mientras picas la ensalada de fruta.

La leche de soya te aconsejo que la prepares tu mismo con antelación, yo le pongo a esta preparación clavo canela y vainilla....queda algo delicioso y perfumado, mas el sabor de la miel....es simplemente fabuloso .... ( ten 2 lt  listos para usar durante la semana reservados en un frasco de vidrio hermético en tu nevera). En la manana solo tienes que calentarla en el microondas junto con la miel de algarrobo.

Como no me es muy difícil conseguir el verdadero pan integral , créanme que la harina de trigo sin procesar jamas infla como el pan.....esta version industrializada del pan que conocemos hoy en dia es muy danina para nuestro cuerpo, asi que las patatas o papas son una perfecta fuente de carbohidratos y energía de calidad y absolutamente natural.

Aqui dejo la receta de leche de soya muy sencilla

como-hacer-leche-o-bebida-de-soja

video leche de soya en casa

lunes, 9 de mayo de 2016

Para picar: Barritas Energéticas fáciles





Les queria compartir este video por que la verdad la barritas de cereal que se encuentran en el super ya estan tan procesadas que no tienen fibra y ademas utilizan vitaminas sinteticas....mejor nos tomamos unos 15 a 30 minutos y hacemos nuestras propias barritas de cereal para una semana entera



:-) rico sano y natural

lunes, 11 de abril de 2016

El Origen de las enfermedades



Atrevanse a dar el primer paso.....al principio enfrentar el origen emocional de sus enfermedades puede ser duro, pero luego es liberador y sanador.

Como siempre he sido cuadriculada y pegada a la logica para mi siempre ha sido dificil asimilar digerir y encausar mis emociones ....a quienes tengan estas dificultades les invito a ver este maravilloso video ...y desd mi experiencia les digo : SI HAY CURA

Y como siempre PIDAN A DIOS
Sin EL  nada somos.

Estamos de paso en este mundo, y el cuerpo es solo un estuche del alma...